Nohut Köftesi 🌾

Malzemeler

🍚1 büyük kase (yaklaşık 200 g) haşlanmış nohut (blender ile ezilmiş)

🥚1 yumurta

🥄2 yemek kaşığı tam buğday unu

🥄2 yemek kaşığı zeytinyağı

🥬3 dal taze soğan

🥬1/2 demet maydanoz

◽4 diş sarımsak

🥄1 tatlı kaşığı kimyon

🧂Tuz-Karabiber

👩🏼‍🍳Yapılışı :Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Yağlı kağıt serili kağıda 20 porsiyon olacak şekilde ayırın. Üzerine ek olarak çok az miktarda zeytinyağı fırça ile sürülebilir. 180 derecelik fırında 20 dk kadar pişirin. 4-5 kişi rahatlıkla doyuracak bir ana öğün. Yanına da bol salata ve kefir/ayran ekleyin. Ben pancar salatası ve kefir tercih ettim. 😋

🌼Son dip not, kardeşimin yorumu harikaydı; '4 tane et köfte yesem bu kadar doymazdım' dedi. İşte bunun adı posanın gücü 💪🏼